- くらことカフェのはじまり
- 2015.07.11 Saturday | 雑記 | posted by くらしのこと市 |
-
今年もあっという間に7月中旬。2015年の「くらしのこと市」も徐々に進んでおります。今年のくらしのことカフェは「うどん」と「どんぶり」で決定し、先日、おおまかな試作を行いました。うどんは太くてコシが強く、塩気の効いた美味なる饂飩。イメージはぶっかけのようなもの。素材の味をいかした、シンブルな盛りつけが着地点になるだろう、今年のソレ。器も、料理もシンプルだからこそ、こだわりが問われるだろうな…第1回目の試作を通してそんなことを考えました。すでにくらことへ参加が決定している作家さん、毎年お越しになってくださっているご来場者の皆様、4年目のくらことカフェをすごくご期待ください!!それではまた。名倉くらしのこと市mail : shizuoka@tezukuriichi.comtwitter : http://twitter.com/a_c_shizuoka